Krémleves vagy turmix, mindegy minek nevezzük, isteni finom. Mi hideg gyümölcslevesként fogyasztottuk. Nagyon gyorsan elkészíthető és egyedül csak a turmixgépet kell hozzá bekapcsolni. Kihagyhatatlan eperszezon és nyári hőség idején.
Hozzávalók (2 főre):
25 dkg eper (tisztítva)
2 dl hideg tej
½ dl tejszín
2 ek. nyírfa porcukor
Az epret, a tejet, a tejszínt és a nyírfa porcukrot összeturmixoljuk és már tálalhatjuk is tálkába vagy pohárba öntve.
Címkék: eper, krémleves, turmix
